פולי קפה
חנות קפה ובית קלייה ישראלי
חדש !!!! הגיע קפה SPECIALTY COFFEE מכל העולם עם ציוני טעימה גבוהים במיוחד
מבצע החודש שלנו: ברזיל סרדו 100% ערביקה - חד זני מקבוצת הטעמים השוקולדים
בשתי דרגות קלייה לבחירתכם: קלייה בינונית או קלייה כהה
ב 59 ₪ לקילו במקום 107 ₪
הפולים שלנו
פולי קפה מומלצים
250 גר' קולומביה - חוות מונטאבלנקו - בתסיסת פירות טבעית.
פירותי, תפוז ברגמוט, פריחת קפה, מתיקות דבש, אפרסק, אננס, טעמי יין
תאריך קלייה 24/03/24167₪250 גר' קולומביה- חוות פינקה מונטאבלנקו שטוף בשיטת Washed Gold.
יסמין, שקד, שוקולד חלב, הדרים, אפרסק, פירחוניות שיח קפה
תאריך קלייה 24/03/24213₪250 גר' רואנדה קואופרטיב נשים אבקונדה. בורבון.
תפוז/מנדרינה. שוקולד חלב. קרמל. תה ירוק. ניחוח פריחת שיח קפה
תאריך קלייה 13/03/2454₪250 גר' קוסטה ריקה BLACK DIAMOND. חוות לאס לאגס.
קינמון, מתיקות של פירות יבשים, תות מותסס, אוכמניות, טעמי יין, ביסקוטי, גיזוז קל
תאריך קלייה 13/03/24114₪פולי קפה ברזיל סרדו | קלייה בינונית | 1 ק”ג
מתיקות מתמשכת
תאריך קלייה 28/03/24107₪59₪פולי קפה ברזיל סרדו | קלייה בינונית כהה | 1 ק''ג
מתיקות מתמשכת
תאריך 28/03/24107₪59₪פולי קפה סומטרה מנדלינג | 1ק''ג
עושר טעמים
תאריך קלייה 18/03/24179₪4 רבעים של סוגי הקפה החביבים ביותר על קולה הקפה שלנו
שני התערובות אולברי ו70% ערביקה ושני החד זניים - פפואה ניוגיני ואתיופיה סידמו173₪המארז החזק
נפולי , נפולי פורטה , קאפי רויאל , קמרון אפריקאי
ק''ג 1 מחולק לרבעים120₪פולי קפה קניה | 1 ק''ג
עושר טעמים
תאריך קלייה 18/03/24173₪המארז הפירותי
קולומביה, סידמו , תערובת 100% ערביקה , סומטרה
ק''ג 1 מחולק לרבעים170₪מארז לטיני
קןסטה ריקה ,הונדורס סנטה רוסה, גוטמאלה , ברזיל סרדו ק''ג 1 מחולק לרבעים147₪3 ק''ג MokaDjima - תערובת 100% ערביקה | קלייה בינונית כהה + 1 חינם
432₪324₪2 ק''ג אתיופיה סידמו + 1 ק''ג מתנה
אצולת הערביקה414₪276₪MokaDjima - תערובת 100% ערביקה | קלייה בינונית כהה | 1 ק"ג
שוקולד מריר ואגוזי לוז
תאריך קלייה 25/03/24108₪3 ק''ג פולי קפה ברזיל סרדו | קלייה בינונית + 1 חינם
428₪321₪פולי קפה אתיופיה לימו | 4 אריזות של 250 גר'
מבצע החודש מחולק178₪פולי קפה אוליברי - חזק במיוחד - 1 ק”ג
100% ערביקה חזק במיוחד
תאריך קלייה 21/03/24150₪135₪קפה אתיופיה לימו | קלייה בינונית כהה | 1 ק''ג
פירותי פיקנטי
תאריך קלייה26/03/24159₪תערובת פולי קפה קלאסי חזק - 70% ערביקה - 1 ק''ג
קלאסי - חזק
תאריך קלייה 26/03/24110₪קפה אתיופיה לימו | קלייה בינונית | 1 ק"ג
פירותי פיקנטי
תאריך קלייה 26/03/24159₪6 ק"ג פולי קפה נפולי מבצע לעסק ולמשרד
כולל משלוח מדלת לדלת רק 59 שח ל 1 ק"ג450₪354₪התערובות המובחרות - מארז טעימות
4 אריזות של 250 גרם מהתערובות המובחרות שלנו125₪תערובת פולי קפה קלאסי - 70% ערביקה 1 ק''ג
צפון איטלקית קלאסית
תאריך קלייה 28/03/24110₪קפה קוסטה ריקה | 1ק”ג
פירותיות עם ניחוח שוקולד מריר
תאריך קלייה 25/03/24138₪3 ק''ג קולומביה סופרימו - קלייה בינונית כהה + 1 חינם
480₪360₪קפה אתיופיה ייגרשף | 4 אריזות של 250גר'
פיקנטי218₪קפה קולומביה סופרימו - קלייה בינונית | 1 ק''ג
חמיצות קלאסית
תאריך קלייה 25/03/24120₪50% ערביקה, תערובת קפה נפולי- 4 אריזות של 250 גר'
קפה עוצמתי המאופיין בטעם שוקולדי עשיר94₪3 ק''ג אתיופיה דג'מה + 1 חינם
שוקולדי428₪321₪50% ערביקה, נפולי פורטה - 4 אריזות של 250 גר'
חזק חזק ונתחזק105₪קפה ברזיל סרדו | 4 אריזות של 250גר'
מתיקות מתמשכת126₪85₪1 ק''ג פולי קפה - קילימנג'רו -טנזניה
פיראי
תאריך קלייה 04/03/24120₪85% ערביקה | 1ק''ג
תערובת צפון איטלקית105₪גואטמלה אנטיגואה | 4 אריזות של 250 גר'
אגוזי157₪קפה קוסטה ריקה | 4 אריזות של 250גר'
פירותיות עם ניחוח שוקולד מריר158₪פולי קפה טנזניה | 1 ק''ג | קלייה בינונית
פירותיות עם טעמי מוקה
135₪
חדש - פולי קפה specialty coffee
פולי הקפה שלנו
בבית הקלייה שלנו אנו קולים יותר מ-20 סוגי פולי קפה חד זני, ו-11 סוגים של תערובות קפה לאנשים שמבינים בפולי קפה איכותיים, אנשים שרוצים להיכנס לעולם העשיר של פולי הקפה ולעסקים שרוצים להעניק לעובדים שלהם סביבת עבודה מפנקת עם קפה איכותי באמת. הקפה מגיע אלינו מכל העולם אמריקה, אפריקה ואסיה, אנו מציעים זני רובוסטה וערביקה במגוון מחירים רחב. אנחנו קולים פולים יום יום, הקפה שלנו נמכר תמיד עד 14 יום מיום הקלייה וכמובן תאריך הקלייה מצויין באתר ועל כל אריזה. חילקנו את הקפה שלנו לשלושה קבוצות טעם, פולי קפה שוקולדי, קפה חזק וקפה פירותי על מנת לאפשר התאמה אופטימלית לטעם לקוחותינו, כמובן שאפשר לטעום את מיגוון סוגי הקפה שלנו בבית הקלייה בפארק ראם.
אנחנו קולים פולי קפה טריים בפארק ראם (לידבני עיי''ש) יום יום. בכל זמן נתון יש לנו זן במבצע של 59 ש"ח לק"ג. בחנות הצמודה לבית הקלייה אפשר לטעום ולקנות יותר מ-30 סוגי קפה: ג'מייקה בלו מאונטיין הסוג היקר בעולם, ארבעה זני ערביקה מאתיופיה ואין ספור תערובות וזנים מכל העולם. הקפה שלנו תמיד טרי ולא נמכר יותר משבועיים מיום הקלייה - כמובן שתאריך הקלייה מוטבע על כל אריזה!
קליית פולי קפה טרי בכל יום
פולי קפה מומלצים מוצעים באתר ובחנות שבבית הקלייה, הינם ממחזורי הקלייה של השבועיים האחרונים לכן כל קפה הנרכש אצלינו הוא ברמת טריות אופוטימלית.
איך שומרים על טריות הקפה
יש כמה דרכים לשמור על הקפה שלכם טרי, מה גם שזה חשוב מיוחד על מנת לקבל את הטעמים האמיתים של פולי הקפה.
אופציה ראשונה - תרכשו פולי קפה טריים, ולא קפה שהוא כבר טחון, הסיבה לכך, היא שתוכלו לטחון בכל פעם את הכמות קפה שאתם חפצים בה, ולשמור את שאר הפולים בשלמותם מבלי לפגוע בטריותם.
אופציה שנייה - במידה ורכשתם קפה טרי, אך טחון זכרו בעת הפתיחה להעבירו אל כלי יעודי שניתן לסגור בואקום על מנת שלא יכנס אוויר, ובכך לשמור על הטריות והטעמים המקוריים של הקפה.
חשוב לזכור, אם רכשתם קפה איכותי תרצו להנות מהטעמים המאיתיים שלו כשהוא טרי, אל תוותרו על הקפדה על הטריות שלו.
קלייה וטריות בקפה עולה
פולי הקפה שלנו, ארוזים באריזות נשם השומרות על טריות הפולים למשך שנתיים עד לפתיחת השקית.
לאחר פתיחת השקית הטריות נשמרת במשך 60 ימים ומאפשרת להפיק מפולי הקפה את מגוון טעמי האספרסו הרחב והטעים ביותר.
תאריך הקלייה מצוין בגב השקית.
איך לבחור פולי קפה
ישנם המון סוגים של פולי קפה ולכל אחד יש את הטעמים והארומות הייחודים לו, אך במבחר כה ענק איך אפשר לבחור פולי קפה שיתאימו להעדפתכם האישית?
ראשית, אנחנו בקפה עולה מזמינים אותכם להגיע אלינו לטעימות קפה בבוקר ולטעום המון סוגים של קפה שונים שיתנו לכם מעט עזרה להבין את העדפתכם.
שנית, אצלנו בקפה עולה בכל מוצרי האתר, ישנו הסבר על סוג הפולים, ממה הם מורכבים וכדומה ונבוסף ישנה גם תמונה שמתארת את רמת החוזק של הפולים, רמת הדחיסות, עוצמת הארומות, איכות הארומה, רמת חמיצות, דרגת מתיקות, רמת מרירות, רמת עפיצות, כמה AFTER TASTE נשאר בפה לאחר לגימה מהקפה ודחיסות הקרמה.
כל הנתונים הללו, יעניקו לכם מידע עשיר במיוחד, שאותו תוכלו להשוות עם סוגים שונים של פולי קפה על מנת לרכוש קפה שיתאים להעדפתכם.
כמובן גם שתמיד מומלץ לנסות פולי קפה חדשים, עם חוזק שונה וטעמים שונים.