בכשרות חוג חתם סופר
משלוח חינם מעל 250 ₪
קפה עולה
השאירו הודעה ונחזור אליכם בהקדם
התקשר עכשיו: 088683300

המוצר נוסף לסל הקניות:

המשך קניה באתרגש לקופה
  • פולי קפה סומטרה מנדלינג | 1ק
  • פולי קפה סומטרה מנדלינג | 1ק

פולי קפה סומטרה מנדלינג | 1ק''ג

תאריך קלייה 18/03/24

100% ערביקה , חד זני 

דרגת קלייה : בינונית 

סומטרה הינו קפה מקבוצת זני הערביקה המאופיין בחמיצות נעימה של פירות יער עם קורט אגוז וקקאו, הטעם החמצמץ מהדהד בעת הלגימה ומשתלב היטב עם השארות הטעם של מרירות ומתיקות המעשירות אותו בטעמים של סוכר ואורז חום.

עושר הטעמים הוא תוצאה של תהליך עיבוד משוכלל וארוך שעוברים פולי הקפה מסומטרה עוד שהם  ירוקים. באי סומטרה שנמצא באינדונזיה החלו לגדל עצי קפה במאה ה-18 כאשר הקולונייה ההולנדית שלטה באינדונזיה. הקפה גדל בחלק הצפוני של האי ללא צל וללא הדברה במישור גבוה יחסית . הקפה  עובר תהליך ייחודי של ייבוש השונה  מדרך הייבוש המקובלת באזורים אחרים בעולם.

 

מחיר: 179
כמות: