בחרתי 4 סגנונות שונים של סוגי קפה המייצגים את ארבעת קבוצות הטעם העיקריות והמובילות  בעולם הקפה

הטעם השוקולדי – 150 גרם של תערובת קלאסית 70% ערביקה בקלייה בינונית. קפה שהוא הטעם השוקולדי בהתגלמותו, תערובת שהאיטלקים אוהבים במיוחד עם טעמי שוקולד, מוקה וקצת מתיקות של קרמל.

הטעם הפירותי – 150 גרם תערובת 100% ערביקה שופע טעמים בקלייה בינונית. תערובת נהדרת של טעם פירותי  של אפרסק וענבים עם מתיקות קרמלית.

הטעם החזק – 150 גרם של תערובת 50% ערביקה נפולי פורטה בקלייה כהה. חזק אש עם טעם מעושן ומוקה. חזק חזק ונתחזק.

הטעם המורכב קפה Specialty –  ו 150 גרם של הונדורס גאיישה מחוות פינקה קסקריטס בקלייה בינונית – ציון 84.75  קפה חד זני מעולה עם טעמים מורכבים של פירות שוקולד חלב אגוזי לוז ויסמין.

לרוויה,

ניר אלינסון

מייסד ובעלים