פולי קפה
חנות פולי קפה ובית קלייה ישראלי
חוגגים שנה לתערובת כובשת הלבבות
מבצע חודש דצמבר שלנו, תערובת ערביקה 100% MOKADJIMA מקבוצת הטעמים השוקולדים
בשתי דרגות קלייה לבחירתכם: קלייה בינונית או קלייה בינונית כהה
ב 68 ₪ לקילו במקום 108 ₪
פולי הקפה שלנו
פולי קפה מומלצים
250 גר' קולומביה- חוות פינקה מונטאבלנקו שטוף בשיטת Washed Gold.
יסמין, שקד, שוקולד חלב, הדרים, אפרסק, פירחוניות שיח קפה
213₪250 גר' הונדורס גאישה חוות קסקריטס
יסמין, שקד, שוקולד חלב, הדרים, אפרסק, פירחוניות שיח קפה,60₪250 גר' אתיופיה חוות טגה טולה.
בטעמי דובדבן שחור, תאנים יבשות, תה ירוק, תפוז, נוגט, מתיקות56₪4 רבעים של סוגי הקפה החביבים ביותר על קולה הקפה שלנו
פרו, קניה, סומטרה מנדלינג וקוסטה ריקה179₪אתיופיה אבבה |1 ק''ג | בקלייה בינונית כהה
שוקולד מריר - חזק - צימוקים
תאריך קלייה 10/12/24119₪אתיופיה אבבה | 1 ק''ג | קלייה בינונית
שוקולדי - מוקה - צימוקים
תאריך קלייה 10/12/24119₪תערובת פולי קפה קלאסי חזק - 70% ערביקה - 1 ק''ג
שוקולד מריר-חזק-מוקה
תאריך קלייה 08/12/24110₪MokaDjima - תערובת 100% ערביקה | קלייה בינונית כהה | 1 ק"ג
שוקולד מריר -חזק - אגוז
תאריך קלייה 12/12/24108₪68₪MokaDjima - תערובת 100% ערביקה | קלייה בינונית | 1 ק"ג
שוקולד-מתיקות-אגוזי
תאריך קלייה 12/12/24108₪68₪קפה אתיופיה לימו | קלייה בינונית | 1 ק"ג
פירות טרופים - פיקנטי
תאריך קלייה 12/12/24159₪קפה קולומביה סופרימו - קלייה בינונית | 1 ק''ג
פירותי-מתיקות-תפוח תאריך קלייה 03/12/24120₪פולי קפה קילימנג'רו -טנזניה | קלייה בינונית | 1 ק''ג
פיראי
תאריך קלייה 04/12/24159₪145₪פולי קפה סומטרה מנדלינג | 1ק''ג
אוכמניות , קרמל -
תאריך קלייה 09/12/24179₪פולי קפה אתיופיה דג'ימה | קלייה בינונית כהה | 1 ק''ג
שוקולד מריר - חזק- יין
תאריך קלייה 08/12/24107₪תערובת פולי קפה קלאסי - 70% ערביקה 1 ק''ג
שוקולדי-קרמל-מוקה
תאריך קלייה 10/12/24110₪קפה קולומביה סופרימו - קלייה בינונית כהה | 1 ק''ג
פירותי-שוקולדי-תפוח
תאריך קלייה 01/12/24120₪פולי קפה אתיופיה דג'ימה | קלייה בינונית | 1 ק''ג
שוקולדי-חזק-יין
תאריך קלייה 28/12/24107₪תערובת פולי קפה אוליברי - 1 ק”ג
שוקולד מריר - קרמל-אפרסק
תאריך קלייה 26/11/24150₪135₪תערובת קפה 50% ערביקה -נפולי פורטה- 1 ק''ג
חזק אש - מעושן- מוקה
תאריך קלייה 12/12/2498₪המארז החזק
נפולי , נפולי פורטה , קאפי רויאל , קמרון אפריקאי
ק''ג 1 מחולק לרבעים120₪המארז הפירותי
קולומביה, סידמו , תערובת 100% ערביקה , סומטרה
ק''ג 1 מחולק לרבעים170₪התערובות המובחרות - מארז טעימות
4 אריזות של 250 גרם מהתערובות המובחרות שלנו125₪3 ק''ג MokaDjima - תערובת 100% ערביקה | קלייה בינונית כהה + 1 חינם
432₪324₪2 ק"ג פולי קפה אתיופיה סידמו | קלייה בינונית + 1 חינם
414₪276₪מארז לטיני
קןסטה ריקה ,הונדורס סנטה רוסה, גוטמאלה , ברזיל סרדו ק''ג 1 מחולק לרבעים147₪3 ק''ג פולי קפה ברזיל סרדו | קלייה בינונית + 1 חינם
428₪321₪6 ק"ג פולי קפה נפולי מבצע לעסק ולמשרד
כולל משלוח מדלת לדלת רק 69 שח ל 1 ק"ג534₪414₪3 ק''ג קולומביה סופרימו - קלייה בינונית כהה + 1 חינם
480₪360₪3 ק''ג אתיופיה דג'מה| קלייה בינונית | + 1 חינם
שוקולדי428₪321₪
פולי הקפה שלנו
פולי הקפה מגיעים אלינו מכל העולם אמריקה, אפריקה ואסיה, אנו מציעים זני רובוסטה וערביקה במגוון מחירים רחב. אנחנו קולים פולים יום יום, הקפה שלנו נמכר תמיד עד 14 יום מיום הקלייה וכמובן תאריך הקלייה מצויין באתר ועל כל אריזה. חילקנו את הקפה שלנו לשלושה קבוצות טעם, פולי קפה שוקולדי, קפה חזק וקפה פירותי על מנת לאפשר התאמה אופטימלית לטעם לקוחותינו, כמובן שאפשר לטעום את מיגוון סוגי הקפה שלנו בבית הקלייה בפארק ראם.
חדש - פולי קפה specialty coffee
מגיעים אלינו פולי קפה חדשים ומיוחדים מאתיופיה, רואנדה, הונדורס, קוסטה ריקה וקולומביה. הקפה שמגיע קיבל ציונים גבוהים של 85 ומעלה.
מוזמנים להריח ולטעום ריחות וטעמים חדשים אצלנו בבית הקלייה או בהזמנה באתר.
אנחנו קולים פולי קפה טריים בפארק ראם (לידבני עיי''ש) יום יום. בכל זמן נתון יש לנו זן במבצע של 59 ש"ח לק"ג. בחנות הצמודה לבית הקלייה אפשר לטעום ולקנות יותר מ-30 סוגי קפה: ג'מייקה בלו מאונטיין הסוג היקר בעולם, ארבעה זני ערביקה מאתיופיה ואין ספור תערובות וזנים מכל העולם. הקפה שלנו תמיד טרי ולא נמכר יותר משבועיים מיום הקלייה - כמובן שתאריך הקלייה מוטבע על כל אריזה!
קליית פולי קפה טרי בכל יום
פולי קפה מומלצים מוצעים באתר ובחנות שבבית הקלייה, הינם ממחזורי הקלייה של השבועיים האחרונים לכן כל קפה הנרכש אצלינו הוא ברמת טריות אופוטימלית.
איך שומרים על טריות פולי הקפה
יש כמה דרכים לשמור על הקפה שלכם טרי, מה גם שזה חשוב מיוחד על מנת לקבל את הטעמים האמיתים של פולי הקפה.
אופציה ראשונה - תרכשו פולי קפה טריים, ולא קפה שהוא כבר טחון, הסיבה לכך, היא שתוכלו לטחון בכל פעם את הכמות קפה שאתם חפצים בה, ולשמור את שאר הפולים בשלמותם מבלי לפגוע בטריותם.
אופציה שנייה - במידה ורכשתם קפה טרי, אך טחון זכרו בעת הפתיחה להעבירו אל כלי יעודי שניתן לסגור בואקום על מנת שלא יכנס אוויר, ובכך לשמור על הטריות והטעמים המקוריים של הקפה.
חשוב לזכור, אם רכשתם קפה איכותי תרצו להנות מהטעמים המאיתיים שלו כשהוא טרי, אל תוותרו על הקפדה על הטריות שלו.
קלייה וטריות בקפה עולה
פולי הקפה שלנו, ארוזים באריזות נשם השומרות על טריות הפולים למשך שנתיים עד לפתיחת השקית.
לאחר פתיחת השקית הטריות נשמרת במשך 60 ימים ומאפשרת להפיק מפולי הקפה את מגוון טעמי האספרסו הרחב והטעים ביותר.
תאריך הקלייה מצוין בגב השקית.
איך לבחור פולי קפה
ישנם המון סוגים של פולי קפה ולכל אחד יש את הטעמים והארומות הייחודים לו, אך במבחר כה ענק איך אפשר לבחור פולי קפה שיתאימו להעדפתכם האישית?
ראשית, אנחנו בקפה עולה מזמינים אותכם להגיע אלינו לטעימות קפה בבוקר ולטעום המון סוגים של קפה שונים שיתנו לכם מעט עזרה להבין את העדפתכם.
שנית, אצלנו בקפה עולה בכל מוצרי האתר, ישנו הסבר על סוג הפולים, ממה הם מורכבים וכדומה ונבוסף ישנה גם תמונה שמתארת את רמת החוזק של הפולים, רמת הדחיסות, עוצמת הארומות, איכות הארומה, רמת חמיצות, דרגת מתיקות, רמת מרירות, רמת עפיצות, כמה AFTER TASTE נשאר בפה לאחר לגימה מהקפה ודחיסות הקרמה.
כל הנתונים הללו, יעניקו לכם מידע עשיר במיוחד, שאותו תוכלו להשוות עם סוגים שונים של פולי קפה על מנת לרכוש קפה שיתאים להעדפתכם.
כמובן גם שתמיד מומלץ לנסות פולי קפה חדשים, עם חוזק שונה וטעמים שונים.