אוכמניות , קרמל

תאריך קלייה 13/11/24

זן : ערביקה

דרגת קלייה : בינונית 

שיטת עיבוד : שטוף 

סומטרה הינו קפה מקבוצת זני הערביקה המאופיין בחמיצות נעימה של פירות יער עם קורט אגוז וקקאו, הטעם החמצמץ מהדהד בעת הלגימה ומשתלב היטב עם השארות הטעם של מרירות ומתיקות המעשירות אותו בטעמים של קרמל.

פירותיות - 8.5

גוף - 7

ארומה - 8.5

שוקולדיות - 6